nuestros productos
MASSA
Pizzas
La pizza napoletana es la original, la madre de todas las pizzas, la forma que inventaron los italianos hace siglos. Con ingredientes puros, con herencia histórica. Cada Pizza Napoletana es única, ya que la pizza es estirada a mano y cocinada en el horno a 480ºC durante 90 segundos.
Única – puede no ser perfectamente redonda ya que cada Pizza Napoletana es una obra de arte de un artesano. (pizzaiolo)
Los napolitanos tradicionalmente comen su pizza sin cortar, con un cuchillo y un tenedor o “estilo libreto” – significa doblado como un libro.
Panini
Preparados tradicionalmente con pan artesanal e ingredientes de primera calidad. Nuestras combinaciones son increíbles.
Gelato
Nuestros Gelatos son preparados con las técnicas de producción más avanzadas, pero solo hasta el punto en el cual la máquina debe ceder el paso a la manualidad y a la capacidad creativa del heladero, para obtener así el mejor resultado.