conócenos
MASSA
¿Cual era el plan de Massima? Montar un local sencillo pero cool, con comidas nada sofisticadas pero divinas: pizzas, panini, helados: las cosas que aprendió en su casa pero con su propio tumbao. ¿Y que nombre le pondría? Algo que tuviera que ver con el nombre de su abuelo: Massimo y el de su mamá (¿adivinan cual es?) Para rendirle homenaje a quienes la enseñaron a cocinar.
PIZZAIOLO
En Nápoles el fabricante de las pizzas se llama Pizzaiolo. Estos artesanos altamente calificados son extremadamente apasionados sobre la calidad de la pizza que cocinan. Su único objetivo es producir la mejor pizza Napoletana. La concentración total se requiere cuando se cocina una pizza en 90 segundos a 480ºC . Este arte ha sido reconocido por la UNESCO como patrimonio inmaterial de la humanidad.
Nuestra Misión
Massa y Más se tratan de hacer muy bien cosas sencillas y ricas como pizzas, panini
y helados, para darte felicidad y sacarte sonrisas de placer, ya vayas solo, con tu pareja o tu cuadre, con panas o tu familia. Es el tipo de lugar que los recibe y los trata a todos con gusto.
Nuestros Valores
Autenticidad: a nuestra comida se le siente la tradición familiar italiana. Y nuestros ingredientes, muchos traídos de Italia, son auténticos también.
Cercanía: pizzas, panini, helados son comida sin complicaciones que siempre
complacen. Comida para la gente, para ser compartida (¿recuerdan cómo comenzó Massima?)